盐味焦糖杯形蛋糕配方 - 在苏塞克斯的食物摄影

这些杯形蛋糕绝对美味,超级简单(只要你遗漏纺出糖精神,我放弃了那部分)!


如果你想要自己制造它们,但这里有几张照片,因为我用我的一些新的cbl背景和几个小助手在他们练习我的食物摄影和几个助手......





盐渍焦糖蛋糕配方


原料:

175g无盐黄油,软化

100g粉糖

100克杜尔赫德莱克

3个鸡蛋,殴打

1茶匙香草提取物

175G普通面粉

3tsp发酵粉

大捏盐

2-3tbsp牛奶

75克黑巧克力芯片


为结冰:

150g dulche de Leche

75ml双霜

大捏盐

200g无盐黄

150克糖粉,筛选


12纸蛋糕盒

大型管道袋

大星形喷嘴



方法:

将烤箱预热至180℃


奶油一起黄油和糖直至苍白。搅拌在Dulche de Leche,逐渐加入打卵,混合良好。添加香草并再次混合。在面粉中筛选,烘焙粉末和盐并与牛奶混合,直至光滑。混合在巧克力芯片中。


将混合物除以纸箱之间直到它们're 2 / 3rds full。在预热的烤箱的中间烘烤20分钟或直到升高,插入中间的串行出来清洁。在将锡中冷却5分钟,然后将钢丝架转移到完全冷却。


做糖化:

打败黄油直到光线&蓬松,加入Dulche de Leche和双霜和混合,加入糖霜并再次跳动,直到光滑。将管道袋用冰合和管道旋转到每个蛋糕上。


享受!