• Bex Maini.

Maini Accent-Ures 2020 - 烘焙碎肉馅饼(食谱)

我从来没有曾经是鳍馅饼的粉丝,但过去几年已经看到我为他们开发了一些味道,我不得不说!特别是用奶油的睫毛或白兰地黄油,或两者兼而有之


我们今年的出现活动之一就是制作自己的东西'在之前完成但没有'T又与双胞胎一起。这很有趣,压力。和凌乱 - 当然!但我们'重新为我们的创作感到骄傲;)


我组合并改编了两个食谱来创建这些食谱,以便为我的传统版本滚动,如果您想要重新创建这些食谱 - 橙色糕点是淡化和超级容易! ;)













梨&ginger mincemeat(改编自Tesco杂志):

原料:

125克无盐黄

200克灯莫斯科达糖

500克干混果

150g结晶茎姜,切碎

50克干蔓越莓

2成熟,坚固的梨,去皮芯片和切碎

1个橙色,刺眼和榨汁

2汤匙肉桂

2 TSP混合香料

1/2 TSP Ground Nutmeg

250ml PX雪利酒


橙色糕点(改装毛茸茸的骑自行车的人'12天的圣诞节书)

原料:

450克普通面粉(加额外粉尘)

1茶匙烘烤粉

1汤匙粉糖

1/2 TSP盐

120g冷沉迷的黄油(加额外润滑罐)

2橙子的热情

140毫升橙汁


方法:


提前制作矿物质。

将所有成分放在大型平底锅中的雪利酒外,轻轻加热,直到黄油和糖融化。在低温下煨,偶尔搅拌10分钟。从热量中取出,然后冷却,然后通过射击和勺子搅拌成灭菌的罐子。储存在凉爽的黑暗场所,长达6个月。一旦打开,它一直在冰箱里一周。


为了制作糕点,将面粉,烘焙粉,盐,糖和黄油放入食品加工机和闪电块,直到你有一个碎屑的纹理。在逐渐添加橙汁,直到糕点形成球,加入橙色的热情和过程。在冰箱里裹着粘贴薄膜和冷却。


将烤箱预热至190oC并润滑罐子。推出2/3的糕点,切割馅饼的底部。放入罐子里,推入边缘。每分钟添加一个mincemeat,注意不要溢出,因为当在烤箱中冒泡并容易燃烧时,它们会溢出。然后滚出剩下的糕点,为顶部切出形状。我们使用了雪人,冬青,星星和雪花。如果你没有'留在边缘的空间,在顶部切割蒸汽孔。


烘烤大约15分钟,直到金棕色。撒上糖霜糖。


你喜欢和孩子一起烘烤吗?他们做了多少混乱???告诉我这是正常的,大声笑。